Mein Name ist Harald Krämer und bin am 15.05.1971 geboren. Nach meiner Winzerlehre habe ich 1992 als jüngster Absolvent die Prüfung zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach bestanden. 1997 habe ich den Winzerbetrieb meiner Eltern übernommen. Durch Weinbergspacht und Zukauf habe ich unser Weingut auf ca. 7 ha Weinbergsfläche vergrößert.
Unser Weingut befindet sich mitten im Herzen von Langenlonsheim. Seit 1737, mittlerweile in der 6. Generation im Familienbesitz, können wir auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken. Unsere Weinberge verteilen sich auf die Langenlonsheimer Lagen Steinchen, Rothenberg und Königsschild. Außerdem bearbeiten wir Weinberge im Guldentaler Rosenteich und in der Laubenheimer Krone. Auf diese rund 7 ha Fläche verteilen sich unsere zahlreichen Rebsorten, wie z.B. Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder, Kerner, Saint Laurent und viele weitere. Aufgrund der Bodenvielfalt und dem außergewöhnlich trockenen Klima erhalten unsere Weine ein hohes Mostgewicht und niedrige Säurewerte.
Unser Weingut befindet sich mitten im Herzen von Langenlonsheim. Seit 1737, mittlerweile in der 6. Generation im Familienbesitz, können wir auf eine lange Tradition im Weinbau zurück blicken. Unsere Weinberge verteilen sich auf die Langenlonsheimer Lagen Steinchen, Rothenberg und Königsschild. Außerdem bearbeiten wir Weinberge im Guldentaler Rosenteich und in der Laubenheimer Krone. Auf diese rund 7 ha Fläche verteilen sich unsere zahlreichen Rebsorten, wie z.B. Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder, Kerner, Saint Laurent und viele weitere. Aufgrund der Bodenvielfalt und dem außergewöhnlich trockenen Klima erhalten unsere Weine ein hohes Mostgewicht und niedrige Säurewerte.
Mit viel Liebe und Engagement arbeiten wir das ganze Jahr in den Weinbergen und im Keller. Die Arbeit für ein gutes Glas Wein fängt bei uns schon bei den Pflanzen der Jungreben an.
Ein den Weinbergen angepasster Rebschnitt, ein zeitiges Ausbrechen der Kümmertriebe und eine gute Belüftung in der Laubwand sorgen für eine gute Qualität der Trauben.
Die Trauben werden zum größten Teil per Vollernter gelesen, somit haben wir die Möglichkeit schneller auf Wetterumschwünge zu reagieren, die letzten Sonnenstrahlen mit einzufangen und überwiegend gesundes Lesegut weiterzuverarbeiten.
Nach einer schonenden Verarbeitung und überwachter Gärung lassen wir unsere Weine in Ruhe reifen. Um die Entwicklung zu überprüfen, werden die Weine regelmäßig von uns verkostet.